Gardening end of summer 家庭菜園

9/30/2018 End of September. Our garden is still going but they produce less ans slow. I harvested the last leaves of kale yesterday. I pulled all the kale plants and felt very sad… No more happy-healthy-organic-nonGMO-homegrown kale… We still have tomato, cucumber, green pepper and eggplant and I hope they do well at least through October. This year we also learned water canning. We have canned 2 dozens of pint jar of Roma tomato and some cherry tomato Bruschetta. It was really a big plus to know how to preserve our own produce. I am sure we will enjoy eating them in cold winter days.

We went to Ireland last week. I wrote about our trip so if you are interested please read my travel blog.

2018年9月30日 あっと言う間に過ぎた9月。家庭菜園では野菜たちがまだまだ頑張っていますが、日に日に採れる量が減っています。昨日、最後のケールを摘みました。そして太くなった茎を全て抜きました。悲しかったなぁ。6月の終わりにケールの葉を食べ始めてから丸々3ヶ月。ほぼ毎日サラダ、スープにして食べました。この3ヶ月間、本当に一度もスーパーのレタスを買わなかったので、お財布的にもかなり助かりました。元気に育ってくれて、そして栄養をたっぷりくれてありがとう!また来年も育てたいと思います。トマト、キュウリ、茄子、ピーマンはゆっくりですがまだ採れるので、10月終わりぐらいまでは頑張ってくれたらなと思います。今年は缶詰を習ったのでこれも大きな収穫でした。500ml瓶24本分、そして前菜用のブルスケッタも少し缶詰にできたので、これからやってくる寒い冬に夏の香りがする甘いトマトを食べられるのを楽しみにしています。

先日、アイルランドに旅行に行ってきました。久しぶりの海外旅行だったので楽しかったです。良かったら旅ブログを読んでください。リンク→ Ireland 2018

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